Surie Bianco Riserva DOC

Vielschichtig, fein mineralisch und mit dezentem Barrique-Ausbau – Bianco mit Charakter.

Der Surie Bianco Riserva verbindet die Struktur des Chardonnay mit der Frische des Pinot Grigio. Reife Frucht, florale Nuancen und feine Würze stehen in harmonischer Balance – getragen von einer klaren, eleganten Linie.

Weingut Il Calepino · Lombardei · Italien

70% Chardonnay und 30% Pinot Grigio

9 Monate Reifung im Barrique. Das Holz verleiht dem Wein Tiefe und feine Würze, bleibt jedoch dezent integriert und bewahrt die Frische des Cuvées.

SehSinn:

Strohgelb.

GeruchsSinn:

Komplex und vielschichtig mit Aromen von Pfirsich, weißen Blüten und frischer Minze. Dazu feine Noten von Vanille, Banane und einem Hauch Lakritze.

GeschmacksSinn:

Offen und frisch im Auftakt, mit harmonischem Zusammenspiel aus reifer Frucht und dezenter Holznote. Vanille und feine Würze ergänzen die Fruchtaromen und sorgen für eine elegante, ausgewogene Struktur.

Ideal zu Antipasti, Pasta mit hellen Saucen oder gebratenem Fisch. Auch zu mildem Käse ein vielseitiger Begleiter.  

Der Surie Bianco Riserva zeigt, wie harmonisch Barrique und Frische zusammenwirken können. Die Frucht bleibt klar erkennbar, während das Holz Struktur und Tiefe verleiht – elegant und ausgewogen.

Alkoholgehalt: 12,5 vol.

Empfohlene Trinktemperatur: 7-8°C

Allergene: Enthält Sulfite