VentiVenti Ricanto Bianco dell´Emilia IGT

Modena, Italien

100% Traminer

12,5% Alkohol

EU Biozertifiziert / Goldmedaille Award Mundus Vini BIOFACH 2023

Allergene: Niedriger Sulfit Gehalt

Sehsinn

Intensives Gelb

Geruchssinn

Blumige Noten, reife Früchte und Gebäck. Der Anteil an Barrique umrahmt alles mit einem Hauch von Vanille, ohne die Rebsorte zu überwiegen.

Geschmackssinn

Cremiger und herzhafter Einstieg, der eine hervorragende Rückverfolgbarkeit bis in die Nase findet. Der Abgang ist trockener und markiert mehr die sortentypischen Noten, während die Leichtigkeit des Trinkens erhalten bleibt.

Ausbau erfolgt 90% im Stahltank und 10% im Barrique. Passt beispielsweise wunderbar zu Käse. Empfohlene Serviertemperatur bei 7-9°C.